積極落實(shí)疫情防控常態(tài)化,，市管處突擊開展食品安全專項(xiàng)檢查
日期：2020年11月18日 11:25:36
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來源：市機(jī)關(guān)事務(wù)管理處
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為深入貫徹落實(shí)新冠肺炎疫情防控常態(tài)化工作要求,，切實(shí)做好疫情防控期間機(jī)關(guān)食堂的食品安全監(jiān)督管理工作，11月18日上午,，市管處會同市市場監(jiān)督管理局對機(jī)關(guān)食堂食品安全工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查,。
檢查組一行深入機(jī)關(guān)食堂大廳及后廚操作間，從環(huán)境衛(wèi)生,、人員管理,、原料采購、食品加工,、餐具餐區(qū)消洗等方面進(jìn)行了全面檢查,，重點(diǎn)抽查冷鏈?zhǔn)称芳吧r、肉類,、水產(chǎn)品等食材,，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查過程中,，檢查組要求兩家食堂餐飲經(jīng)營公司要全面提高疫情防控思想認(rèn)識，進(jìn)一步規(guī)范操作程序,，強(qiáng)化人員管理,，切實(shí)履行食品安全責(zé)任,，為政務(wù)中心干部職工提供健康安全的餐飲保障。
檢查組一行還對政務(wù)中心西負(fù)一樓各經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行了全面檢查,。
